Le clafouti c’est une pâte et de la garniture. quelle garniture utilisez-vous ? laquelle ne fonctionne pas ? Je cherche plutôt des garnitures salés, mais je prend tout sinon.
Jamais vu à autre chose qu’aux cerises, perso
Dans un grand bol de strychnine
Délayez de la morphine
Faites tiédir a la casserole
Un bon verre de pétrole
Quelques gouttes de ciguë
De la bave de sangsue
Un scorpion coupe très fin
Emiettez votre arsenic
Dans un verre de narcotique
Deux cuillères de purgatif
Qu’on fait bouillir à feu vif
Dans un petit plat à part
Tiédir du sang de lézard
La valeur d’un dé à coudre
Vous versez la mort-aux-rats
Dans du venin de cobra
Pour adoucir le mélange
Pressez trois quartiers d’orange
Décorez de fruits confits
Moisis dans du vert-de-gris
Tant que votre pâte est molleAjustée les ingrédients selon votre goût.
On peut ajouter du vitriol.Ahh je vais en mettre deux
Noooon. Euhh. Oui!
Classiquement dans ma famille, on met des cerises mais j’ai vu des recettes avec pêche + rhubarbe être faites.
Jamais essayé de recette salée pour le moment, mais je suis curieux
Pour moi le clafouti, c’est sucré. Ça se fait aux cerises et aux prunes et à n’importe quel fruit avec noyau. On dit d’ailleurs que si on retire les noyaux, le goût change et ce n’est plus un clafoutis. Maintenant, si tu trouve un légume à noyau ou un fruit que tu veux cuisiner salé, je peux comprendre.
Autrement, tu cuisines un tajine tunisien et c’est sous ce nom que tu vas pouvoir trouver plein de bonne idée de garniture sur Internet (poulet-pomme de terre, épinard-fromage, olive-persillade, etc.)
Je fais des trucs genre courgette-chèvre, tomates confites, féta… mais j’appelle ça un flan à ce moment-là.
Un clafouti c’est aux cerises
Ma mamie en faisait aux pommes c’était trop bon
Des poires.
Des frites
Je suis désolé de mettre de la politique là dedans, mais tu postes ça pile quand Marine Le Pen décrit les coalitions potentielles comme un mélange de carottes, fraises, poireaux et poires. Et du coup j’arrive pas à me décider si cette association de gout me répugne ou m’intrigue et ça m’a donné envie d’essayer. Poireaux poires je peux imaginer ça marcher. Fraises carottes, ça pourrait aussi. Les 4 ensemble, je me demande.
Carrotte fraise poire ça a l’air pas mal du tout. Le poireau par contre je suis pas convaincu. (J’ai décidé d’ignorer l’actu jusqu’à la fin de semaine, ça me repose)
Pareil
Carrotte fraise poire ça a l’air pas mal du tout.
Ah ok, tu as l’air d’imaginer un truc sucré avec une petite pointe inattendue, je suis un peu dans l’inverse avec un truc où le poireau domine, mais avec un peu de sucré. C’est vrai que correctement fait, la carotte détonne pas dans un dessert aux fruits
C’est pas mal non plus, le poireaux avec une pointe de sucré ! Mais je sais pas si je prendrai fraise ET poire du coup. Pomme ça me semble plus approprié. De toute façon ça va avec tout la pomme.
