Pas de stats sur l’utilisation actuelle dans l’article. Pour le côté agroecologique, l’article concède que c’est des pratiques plus complexes à mettre en place.

Au doigt mouillé, je dirais qu’il doit y avoir un mélange de contraintes économiques ou logistiques, d’habitudes des agriculteurs/agricultrices et demarcheurs/demarcheuses, et aussi de taille des exploitations (plus difficile de faire de la polyculture et du traitement curatif sur des dizaines d’hectares, même avec plusieurs salarié.e.s et machines)