Claro, porque el veganismo tiene “debilidades nutricionales,” en especial, estas dos:
Vitamina B12. Las plantas no producen esa vitamina, así que los veganos deben conseguirla en otra parte, ya sea suplementos o alimentos fortificados (como la levadura nutricional).
Hierro. En teoría no debería haber problemas para obtener suficiente hierro, pero pasa que el hierro de origen vegetal tiene peor absorción. Entonces le sumas otros factores que fomentan la anemia (como tener la regla) y se empieza a correr riesgos.
Claro, porque el veganismo tiene “debilidades nutricionales,” en especial, estas dos: