y no te tinca hacer un horno de cemento y ladrillo refractario?.. al menos una plancha de cemento para meter al horno… retiene mejor el calor y la temperatura baja menos al contacto con la masa
No, ni ahí con gastar tiempo, dinero y espacio en volverme uno de esos snobs de la pizza. No, yo quiero ser un anti-snob, y poder hacer buenas pizzas con las weas que todos tenemos en la casa.
y no te tinca hacer un horno de cemento y ladrillo refractario?.. al menos una plancha de cemento para meter al horno… retiene mejor el calor y la temperatura baja menos al contacto con la masa
No, ni ahí con gastar tiempo, dinero y espacio en volverme uno de esos snobs de la pizza. No, yo quiero ser un anti-snob, y poder hacer buenas pizzas con las weas que todos tenemos en la casa.